许之夏下山后去交了猪草记ʝʂɠ好公分,向柱子打听了队上做豆腐的人家黄大叔家在哪里。
黄大叔早些年打鬼子的时候腿受了伤,现在不能长久的站立,刚好他家老婆子会磨豆腐,队长就去公社给他家申请了做豆腐的活计,做些豆腐平时和队上的人家换些粮食,遇到初一十五时的集市也会去卖一些。
黄老婆子的手艺很好,做出的豆花人人都爱,就连大队长早上也喜欢让自家老婆子去换上几碗回来一家人解馋。
队上的人家温饱都不容易,换豆腐吃的人其实是不多的,刚来到的知青想自己改善一下伙食,早上就会来买上一碗豆花。
她到黄大叔家的时候,刚好遇到下工回来,准备出门去隔壁村卖豆腐的黄大叔儿子。
赶紧叫住了人,看到今天剩下的豆腐还有不少,正好今天打算和知青点的人一起吃,就都买下了下来。2块钱买了一担豆腐。她又问黄大婶儿家里有没有大酱和老面头,她一并换些。
黄大婶儿看许之夏把豆腐都买去,自己儿子就不用辛苦去隔壁村了,老面头和大酱说啥也不肯要钱,许之夏无奈出门前从背篓里拿了一条3-4斤重的鲤鱼给黄大婶儿就跑了。
黄大婶儿看到她这样也是无奈的笑笑,也就收起了鱼,和家里两个男人念叨,这个新来的知青真是客套,心里也是感激万分。
今天捞到的鱼,许之夏打算拿一条大的去知青点和大家一起吃。
她自己开火本就吃的好,知青点的人虽然嫉妒,但东西人家是自己买的,也说不出什么。
但水里捞的就难说了,和田园回去一起开小灶,也容易遭人眼红。
还不如拿到知青点大家一起吃,她也不差这几天,等搬出知青点她就可以随便吃了。
知青点也不都是忘恩负义的小人,团结能团结的同志也是非常必要的。
许之夏回到知青点的时候正好王素芬和王敏正准备淘米熬粥。
叫住两人,从背篓中拿出一条大鱼给她们,让他们先处理一下,晚上一起吃炖鱼。
正在院子洗手的张芳看到大鱼,嗷的一嗓子“唉呀妈呀,这么大的草鱼得有7/8斤重吧,之夏你咋抓的啊!”
“正好在溪边洗手看到了,就用背篓扣住了”许之夏道
知青点已经下工的人看到这么大的鱼许之夏拿出来和大家一起吃,都很感激。
王毅让今天负责做饭的王素芬和王敏,拿出些玉米面和白面做饼子,
王海洋看到这么大的鱼在厨房不好处理,接过来拿到溪边去处理了。
不一会儿王海洋拿着处理好的鱼回来。
许之夏洗干净手,在厨房准备着配菜,刚回来的田园叽叽喳喳在旁边帮忙。
把鱼剁成三段,热锅放入猪油化开,把鱼块放入锅中煎至双面金黄,加入葱姜蒜,花椒大料桂皮爆香,再加入东北自制大酱炒香,加酱油、白酒、水,没过鱼,加盐。玉米面团揉好后贴在锅边,大火煮开后转中火。
十五分钟后把饼子捡出来,加入豆腐、白菜、蘑菇、土豆块、茄子干、粉条继续煮十分钟后香味儿已经在知青点处飘荡了。
许之夏打开锅盖,看到还有些汤汁,就继续煮了五分钟收汁。灭火。
洗了几根黄瓜做成凉菜,拌了一大盆,撒上香菜和香油,瞬间香味儿弥漫。
今天的知青点附近飘着一股子肉香,刚下工回来的知青都闻到了。
“苗知青,你做什么好吃的了,还没进门我就馋的流口水了。”刘彩霞进门说道。
“我今天在小溪里扣了一条大鱼,晚上炖了和大家一起吃。”
“哇,是我爱吃的炖鱼,加上贴的大饼子,简直人间美味啊。”
大家都顾不上客气,洗干净手,围坐在桌旁,准备吃饭。
这时王毅说:“孔知青和刘知青还没有回来,我们要不等他们一起吃?”
许之夏说:“饭菜凉了就不好吃了,今天这顿是我请大家的,没有赶上一会儿他们回来吃点饼子就好了,我们不等了,吃饭吧。”
大家一边吃一边赞叹苗知青你手艺太好了,都可以去国营饭店当大厨了。
吃到一半的时候,孔翔辉和刘丽才回来。
看到大家一起吃饭,而且今天的饭桌上不但有大饼子还有鱼。
刘丽看到今天吃这么好,大家居然不等他们瞬间就炸毛,发起了脾气。
“你们也太过分了,吃饭不等我们,居然还不给我们留饭,我们也是拿了粮食的,凭啥?”
许之夏“就凭今天的饭我没有用大家一粒粮食,鱼是我抓的,饭是我做的,我想请谁吃是我的事情,不用向你交代。想吃你自己做去,我做的饭不给你吃。”
“孔知青赶快洗手吃饭了。”
“哎,好好我这就来。”孔翔辉找了一个位置坐下吃饭。
只有刘丽一个人站在那气鼓鼓的哭道“你们都欺负我”。跑回了房间。
大家不一会儿就把菜和饼子一扫而光,就连汤汁也被胡明瑞沾了饼子吃干净了。
饭后田园帮许之夏处理今天采的草药,悄悄的和许之夏说明天她和孙浩请假去供销社买锅,准备以后自己开火,和一群人每天吃糠咽菜的实在没必要,还是两个人开小灶方便些。
明天下午回来后可以和许之夏一起上山采蘑菇,许之夏欣然同意。
晚上回到空间许之夏给几位长辈准备晚饭,做了一个鱼头豆腐汤,做了一个酱香老头鱼,炒了一个香辣土豆丝,再带上几个花卷,晚饭就准备好了。
许之夏去了书房打开电脑,找了一些八十年代,九十年代的计算机、航天、基建、桥梁工程、武器、电器、能源....
等等方面的一些资料,按顺序点了下载,抽空她把这些资料打印出来,找个合适的机会给国家。
弄完这些,时间不早了。
趁夜色许之夏悄悄去了牛棚。